Tie Guan Yin récolte d'automne 2023

Ce oolong faiblement oxydé, est cultivé dans la région de Anxi, dans la province du Fujian en Chine. Récolté à la main, au début du mois d'octobre, ce magnifique thé, délicatement façonné en perle de couleur émeraude, est réputé pour ses notes fraîches, végétales et indéniablement florales (muguet, jacinthe). Rond, il possède une belle longueur en bouche.