Ce oolong faiblement oxydé, est cultivé dans la région de Anxi, dans la province du Fujian en Chine. Récolté à la main, au début du mois d'octobre, ce magnifique thé, délicatement façonné en perle de couleur émeraude,...
Thés éphémères
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21,90 €
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Traditionnellement cultivé dans le Fujian, au sud-est de la Chine, ce thé blanc est récolté à la main : un bourgeon duveteux et deux feuilles. Il dévoile des notes veloutées, florales et légèrement fruitées.
19,75 €
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Ce grand cru récolté une fois par an au printemps est entièrement manufacturé à la main. Ses magnifiques feuilles torsadées, riches en bourgeons duveteux dévoilent une liqueur ronde, veloutée aux notes végétales...
36,00 €
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Ce thé rare fait partie des meilleurs crus chinois, il est cultivé dans la région de Taiping (province d'Anhui). Ses longues feuilles aplaties, d'un vert intense le distinguent des autres thés verts. Il possède une...
16,30 €
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Proche de Darjeeling, les jardins d'Aarubotay nous propose un thé primeur aux notes très fruitées de raisin avec une nuance d'agrumes. Une belle longueur en bouche soutenue par sa légère astringence. Issu de...
Traditionnellement cultivé dans les montagnes Dong Ding à Taiwan, ce oolong Dong Ding provient du nord de la Thaïlande. Cueilli à la main dans le respect de la tradition chinoise, ses feuilles roulées en forme de...
23,90 €
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Les feuilles de ce oolong se sont oxydées dans un environnement sans oxygène (azote uniquement) afin d'augmenter leur concentration en Gaba (Gamma Aminobutyric Acid). Les japonais attribuent des vertus relaxantes au "...
15,13 €
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Les magifiques feuilles vertes de ce Puits du Dragon vous combleront par leur délicat parfum d'herbe et de noisettes fraîches. Un thé envoûtant dont la réputation n'est plus à faire. Issu de l'agriculture biologique.
29,60 €
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La province de l'Anhui en Chine est réputée pour sa production de thés verts de qualité. Le Long Xu ne déroge pas à la règle avec ces petites feuilles vertes torsadées parsemées de nombreux bourgeons argentés. Sa...
Ce thé vert, récolté au printemps sur les flancs de l’Himalaya, nous offre une liqueur désaltérante et soutenue, légèrement boisée, aux notes d'herbes sèches. Issu de l'agriculture biologique.
17,10 €
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Ce sencha népalais est digne d'un thé vert japonais. Ces aiguilles vertes nous révèlent une liqueur vive et fraîche, aux notes d'épinards, légèrement marines. Issu de l'agriculture biologique.
18,15 €
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Les jardins de Shree Antu nous offre un magnifique thé vert récolte de printemps issu de l'agriculture biologique. Ses grandes feuilles et bourgeons légèrement roulés développent une liqueur claire aux notes umami,...
27,50 €
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Ce thé issu d'une récolte très fine possède de magnifiques bourgeons . Sa liqueur développe en tasse une harmonie d'arômes aux notes légèrement sucrées de miel, de cacao ou encore boisées.
16,45 €
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Ce grand classique du Yunnan est caractérisé par sa richesse en "golden tips". Sa liqueur cuivrée développe des arômes ronds et doux, aux notes légèrement pyrogénées. Il possède une belle longueur en bouche.
15,75 €
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Ce oolong habitué au terroir montagneux et rocailleux est l'un des plus recherchés par les amateurs de thé du Mont Wu Yi. Il possède de grandes feuilles brunes légèrement torsadées qui supportent plusieurs infusions....
21,25 €
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Ce « Dragon Noir » de Taïwan est un thé exceptionnel qui possède de nombreux bourgeons. Sa liqueur aux reflets cuivrés enchantera vos papilles avec ses notes fruitées (châtaigne), sa saveur légèrement sucrée et sa...
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